La Cámara de Comercio y Gremial de Restaurantes GREGA GT realizaron la “I Cumbre Gastronómica en Centroamérica”, la cuál busca ser un espacio de encuentro para abordar una serie de temas innovadores en la industria, impartidos por expertos internacionales, dónde participa el gremio restaurantero del país.

Este evento está enfocado en tendencias tecnológicas aplicadas a restaurantes y hoteles, abordando temas como:

El uso de la inteligencia artificial en el desarrollo de equipos de éxito, Automatización de procesos, Integración de aplicaciones en la industria, entre otros.

Los participantes tendrán acceso a conferencias de expositores internacionales y nacionales, conversatorios con chefs reconocidos, espacios de Networking y acceso a stands.

Con este tipo de acciones buscan proveer a la industria de herramientas que potencien la experiencia gastronómica, tanto en el servicio cómo en la eficiencia operativa.

Por: Brainer Ruiz