El atún es una de los alimentos que complementan nuestra dieta, y existen más de 16 tipos de atunes. Esto genera el 20% de la facturación de la pesca marítima mundial, los cuales se comercializan en conserva o frescos.

¿Cuáles son los beneficios del atún para la salud?

Es muy utilizado en dietas para bajar de peso de una forma sana y equilibrada, ya que cuentan con proteínas y ácidos grasos Omega 3, que ayudan a proteger el corazón, y prevenir enfermedades cardíacas.

Asimismo, ayuda mantener el sistema inmune y reponer masa muscular. También encontramos su alta fuente de vitaminas, entre ellas encontramos el grupo B (B2, B3, B6, B9 y B12), superando a la carne, los huevos o el queso, estimulan la formación de glóbulos rojos. Además, cuenta con vitaminas liposolubles A y D, que favorecen a la reparación de tejidos, mientras que la vitamina D ayuda regula los niveles de calcio en la sangre y fósforo en los huesos.