La Embajada de Estados Unidos en Guatemala dio a conocer que el Departamento de Agricultura (USDA por sus siglas en inglés), lanzó el Brunch Month “Mes del Brunch” de Sabor USA, razón por la que varios restaurantes ofrecerán a los guatemaltecos distintas opciones a degustar, pero destacando al frijol como un excelente acompañante. El Brunch es la contracción de breakfast (desayuno) y lunch (almuerzo); es decir, una comida que los combina. Este año, el Brunch Month resalta el frijol como uno de los alimentos básicos de la dieta guatemalteca y cómo proporciona una proteína vegetal con grandes beneficios nutricionales, entre ellos, para prevenir enfermedades cardiovasculares y digestivas. [embed]https://twitter.com/usembassyguate/status/1530345280431869954?t=voCfRtgGN6F8tTkU0ydy7g&s=08[/embed] El frijol es un excelente acompañamiento a todas las comidas, y el Brunch Month no se quedará fuera. Por eso en junio, USDA invita a los guatemaltecos a degustar nuevas y tradicionales formas de comer frijol. “Durante el Brunch podrán disfrutar deliciosos platillos elaborados con frijoles importados de los Estados Unidos. Este año, los restaurantes Graciela, Verde Limón, Skillets y Hotel Hilton se unen al Mes del Brunch y han elaborado deliciosas comidas usando productos de alta calidad de los Estados Unidos”, agregó la Embajada. UTILIZAN PRODUCTOS ESTADOUNIDENSES Para acompañar a los frijoles, los chefs han usado muchos otros productos estadounidenses que resaltan el sabor y la calidad de los platillos. Por eso destacan que estos ingredientes incluyen leches descremadas, polvo de hornear, mayonesa, tocino, pollo y manzanas. Además, mencionan que los guatemaltecos pueden encontrar varios de los productos incluidos en las comidas del Brunch Month a precios accesibles en los supermercados y tiendas especializadas del país. Cada restaurante participante tiene ofertas especiales en los platillos del Brunch Month de Sabor USA, “USDA los invita a disfrutar de la calidad y el Sabor USA. Estamos Unidos por el Sabor”.