Con el objetivo de promover la práctica de hábitos higiénicos en los manipuladores de alimentos de la cabecera municipal de Totonicapán, inspectores de saneamiento ambiental brindaron una capacitación.

Más de 200 manipuladores de alimentos que venden en el mercado municipal y sus alrededores fueron capacitados por inspectores de saneamiento ambiental, el objetivo es que se mejoren las buenas prácticas higiénicas y de esa manera evitar que la población compre alimentos contaminados.

Luego de una serie de capacitaciones se procederá a realizar monitoreos en las ventas de comida, sin embargo de sorprender a los manipuladores infringiendo las normas higiénicas se procederá a sancionar.

Por: Edgar Domínguez