En Guatemala, la desnutrición infantil es una problemática alarmante que afecta a numerosos menores debido al consumo insuficiente de calorías, nutrientes y vitaminas esenciales para un desarrollo saludable.

Las cifras reflejan una situación crítica, especialmente en áreas como Quiché y Jalapa, donde la falta de terrenos fértiles limita la producción de alimentos básicos como frijoles, maíz y verduras. Esta carencia se traduce en que hasta un 80% de los niños en estas regiones no reciben una dieta adecuada.

El país enfrenta uno de los índices de desnutrición infantil más altos a nivel mundial, lo que subraya la gravedad de la crisis alimentaria que enfrenta.

La desnutrición no solo afecta el crecimiento físico de los niños, sino que también compromete su desarrollo cognitivo y general.

Para entender mejor esta situación, Canal Antigua realizó una entrevista con Luis Monterroso, ex secretario de la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional. Monterroso proporcionó un análisis detallado sobre las causas y consecuencias de la desnutrición infantil en Guatemala, destacando los factores que perpetúan el problema y las posibles soluciones para abordar esta crisis.

Además, Luis Monterroso nos brinda su punto de vista con referencia a los problemas que los niños presentan cuando llegan a una edad adulta y estos han sufrido de desnutrición crónica.

Finalmente, el experto amplía y concientiza en cómo este tema de desnutrición infantil afecta a los niños debido a que las autoridades como ministerios de salud pública no tienen la capacidad para resolverlo.

Para ver la entrevista completa puede escanear el código QR que se encuentra en su pantalla, también puede visitar nuestra página de YouTube de Canal Antigua.

Redacción: Francely Mayén