Beneficios y bondades de la papa a favor del deporte
La Asociación de Productores de papa en los Estados Unidos, Potatoes USA, tuvieron una convivencia deportiva con algunos guatemaltecos para dar a conocer las propiedades benéficas de este vegetal o tubérculo.
vIDA eMPRESARIAL
La Asociación busca es promover el consumo de la papa importada de Estados Unidos. Las papas son un alimento pre y pos-entrenamiento que ayudan a preparar y recuperar energéticamente a las personas; y también para su vida diaria.
Lo que brinda la papa es potasio, más que el plátano y el banano, vitamina C y Hierro, además de muchas otras bondades, perfecta para las personas que son intolerantes al gluten.
En Guatemala se pueden encontrar productos de papa en varias presentaciones, fresca o Russet, las congeladas como la Hash Brown, corte recto, en reja tipo waffle y la deshidratada o pure instantáneo, esta hojuela que se prepara agregando leche.
Los productos se pueden conseguir en supermercados, en distintas marcas, solo basta que busques la etiqueta y revises que es para de Estados Unidos y así obtendrás un producto fresco, de buen tamaño y calidad.
La elaboración de comidas incluyendo la papa es muy versátil, se pueden crear platillos salados y postres, utilizando harina de papa.
Las papas cosechadas son inspeccionadas y clasificadas en base a los estándares del Departamento Agricultura de Estados Unidos, para cumplir con los requerimientos oficiales para el uso al que han sido destinadas.