Por el incremento de casos de la enfermedad neurológica aguda, sospechosa de Guillain-Barré, el Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS) y el Instituto Guatemalteco de Seguridad Social (IGSS) emitieron una serie de recomendaciones orientadas a mantener las medidas de higiene y la correcta cocción de los alimentos.

De acuerdo con las autoridades de Salud, los casos se presentan una o dos semanas después de padecer fiebre, diarrea o problemas respiratorios.

Las muestras analizadas de algunos pacientes mostraron bacterias que pueden afectar el aparato gastrointestinal. Por ello, se hizo énfasis en las siguientes medidas enfocadas en la prevención:

• Lavar correctamente las manos.
• Cocer bien los alimentos.
• Exigir a los vendedores que muestren su tarjeta sanitaria y de manipulación de alimentos.
• Evitar el contacto entre alimentos crudos y cocidos.
• Consumir agua hervida o clorada.
• Consumir leche pasteurizada.
• Mantener la hidratación.