Guatemala es una país que cuenta con grandes extensiones territoriales aptas para la crianza de ganado, en departamentos cómo Petén, Izabal y Escuintla que son los principales productores, abasteciendo al mercado local.

Siendo un importante proveedor de ganado de carne para México y exportador de ganado de alta genética para Centroamérica.

Derivado de ello el MAGA en conferencia de prensa presenta los detalles del próximo “II Congreso Internacional de Genética y Tecnología de la Carne”, este se llevará a cabo el 27 y 28 de octubre

Los objetivos del Congreso, son lograr aumentar y mejorar la producción y la incorporación de tecnologías amigables al medio ambiente y en ganadería genética especializada.