El chef y repostero Julio Humberto Portillo Sierra, de 24 años, desapareció el pasado martes 11 de mayo cuando viajaba en su vehículo a entregar un pedido que le habían hecho en la zona 10 de la capital guatemalteca.

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César Pérez Marroquín

12 de mayo de 2021 a las 03:42h

Familiares y amigos empezaron una campaña en redes sociales para denunciar la desaparición y pedir cualquier información que permita dar con su paradero.

Según la información, el 11 de mayo Portillo Sierra subió a su vehículo Honda Civic gris claro con placas P-528GMV y a eso de las 11 horas fue fisto en la 15 avenida 7-18 zona 6 de la capital y se dirigía a comprar insumos de repostería.

El chef luego se dirigiría a la zona 10 capitalina a entregar un pedido que le habían hecho en su tienda de postres Trépico, pues él acostumbraba a efectuarlos.

La última vez que se supo del chef fue a la 13 horas de ese 11 de mayo, según se informó.

Los familiares y amigos informaron que Portillo es de tez morena clara, cabello negro, mide 1.80 metros y tiene ojos color café y que cualquier información pueden comunicarla al número 5083 9126.

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Este jueves 13 de marzo se vencen las 24 horas que la autoridades les dieron para proceder con la investigación del caso, se informó.

Un gran ser humano

La chef Mirciny Moliviatis contó a Prensa Libre que Julio Humberto Portillo Sierra trabaja como repostero con ella en Be Catering y que siempre se ha caracterizado por se un excelente profesional, pero más por ser una excelente persona.

“Él es mi encargado del área de repostería y él aparte tiene su propia pastelería que se llama Trépico y es una excelente persona, muy amoroso, superprofesional. Profesionalmente tiene muchas cualidades, pero como persona tiene más. Es una pieza clave en nuestro equipo y lo extrañamos mucho”, dijo Moliviatis.

Dijo que todos están muy preocupados y afligidos y están rezando para que aparezca sano y que todo pueda quedar atrás.

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Emprendedor y creativo

La chef Moliviatis comentó que el chef Padilla es muy emprendedor y que el año pasado decidió abrir su pastelería en medio de la pandemia del coronavirus, pero siguió trabajando en Be Catering.

“Es muy talentoso, emprendedor y creativo y estaba empezando su negocio. Sus postres son delicios y espectaculares”, dijo Moliviatis.

Dijo que el chef Portillo siempre estuvo dispuesto a apoyar labores de altruismo que ella desarrollaba.