El Ministerio de Salud Pública indicó que el país ocupa uno de los primeros lugares a nivel mundial por consumir la mayor cantidad de hongos silvestres, debido a que en la temporada de invierno los hongos son utilizados para comer arriesgando la salud de las personas.

Indican que muchas personas llegan a confundir los de especies comestibles con los tóxicos llegando a causar serios daños a la salud, incluso la muerte, según detallan autoridades.

Asimismo agregan que entre los síntomas que presenta por consumir hongos venenosos están los gastrointestinales como vómito y diarrea.

De esa cuenta las autoridades de salud comparten las siguientes recomendaciones:

• Evitar la recolección de hongos para consumo, por niños.
• Evitar el consumo de especies de hongos silvestres no conocidos.
• Evitar almacenar especies venenosas junto a comestibles.
• Evitar el consumo de especímenes crudos.

Dado lo anterior, hacen un llamado a la población para tomar medidas y no consumirlos y de esa cuenta evitar un brote de intoxicación por consumo de hongos silvestres, recuerde que ante cualquier síntoma, acudir al centro hospitalario más cercano de su comunidad.

Redacción: Leslie Martínez