La baquette es el tipo de pan más popular en toda Francia. Y el Ministerio de Cultura la ha presentado como candidata para ser patrimonio inmaterial de la UNESCO.

Origen controvertido:

En lo que sí coinciden las personas expertas es que la baguette empezó a conquistar a los parisinos en el siglo XX.

Seis millones de baquettes se producen cada año en Francia:

El 92% de los franceses consideran que el pan es un elemento indispensable en todas las comidas.

Solo cuatro ingredientes:

La baguette tradicional se elabora únicamente con harina, agua, sal y levadura. Es un básico que se puede consumir a cualquier hora del día.

Premios

Cada cuatro años, los mejores panaderos se presentan a otro reconocido certamen que otorga el máximo reconocimiento del oficio: el Meilleur ouvrier de France (MOF).

También otra de las curiosidades es que es un producto diario.