El Progreso, 3 nov (AGN).- El Huerto Escolar de la Escuela Oficial Rural Mixta, Bicentenario de San Agustín Acasaguastlán, El Progreso, dio sus primeros frutos y la cosecha fue levantada durante la semana del 21 al 25 de octubre del presente año. Con gran entusiasmo, los estudiantes recolectaron una variedad de hortalizas como rábanos, pepinos y acelgas.

En la actividad de cosecha participaron el director del centro educativo, docentes, treinta estudiantes y dos padres de familia.

Al cultivar sus propios alimentos, los alumnos aprenden acerca de la importancia de la agricultura sostenible y adquieren conocimientos prácticos que pueden replicar en sus hogares y comunidades.

Dicha práctica también apoya en el desarrollo de prácticas de autosostenibilidad en el campo financiero, porque disciplina a los estudiantes en el buen uso de los recursos.

La mosca tiene un período de vida de 21 días, durante los cuales sirve de transporte para las larvas.

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— MAGA Guatemala (@MagaGuatemala) October 29, 2024

Tras la recolección, se ofreció una charla a los estudiantes, docentes y al director relativa a los beneficios de una alimentación saludable.

Este aprendizaje integral no solo fomenta la agricultura y la alimentación sana, sino que también permite desarrollar competencias para la vida, entre estas:

• el trabajo en equipo
• la solidaridad
• valores fundamentales

También promueve cambios positivos en la alimentación, nutrición, salud, cuidado del medio ambiente y prácticas agrícolas de la comunidad. Al finalizar, los estudiantes realizaron actividades de resiembra, limpieza de tablones y trazado de surcos para una nueva siembra de rábanos.

¡Más buenas noticias! ☀️

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Apoyo institucional

El apoyo técnico fue proporcionado por el personal del Departamento de Agricultura Urbana (DAU) del Viceministerio de Seguridad Alimentaria y Nutricional (VISAN). Los Huertos Escolares con fines pedagógicos son impulsados por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), en coordinación con el Ministerio de Educación (MINEDUC).

La disponibilidad de alimentos es parte del plan Una nueva siembra para el agro de Guatemala y se enmarca en el objetivo uno del plan, que busca incrementar la productividad, la disponibilidad, el acceso físico y económico a los alimentos de manera oportuna.

Mediante la política de huertos escolares se desarrolla en la comunidad educativa el hábito de la autosuficiencia en cuanto a alimentos. Además, por ser un actividad interinstitucional provee a los estudiantes tanto de conocimientos prácticos como teóricos sobre el mundo de la agricultura.

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